池田屋本舗みその歩み
創業１５３１年
元は酒造と味噌の醸造元
住吉大社の東側、旧熊野街道沿いの池田屋本舗は1531年に酒造業を、その後に味噌醸造を始め、池田屋伝来の元味噌に砂糖、金ゴマを加えて焚き上げた住乃江味噌は明治、大正、昭和天皇にも献上され、池田屋本舗の名物となり、大阪で広く親しまれるようになりました。今も当時の製法をそのままに「少量丹念造り」を信念としております。
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